Desde 2016, a Vinícola Cristofoli proporciona a sofisticada experiência do Almoço Harmonizado, que ganhou um novo patamar em 2022 com a inauguração do restaurante. Agora, em 2025, o espaço leva o nome da nonna Esterina, como era carinhosamente chamada Maria Ester Salton Cristofoli. A matriarca, que viveu 97 anos, é homenageada por seus netos Bruna, Lorenzo e Letícia Cristofoli, mantendo viva sua história e tradição.

Aberto para almoços de terça a sábado, o restaurante também recebe casamentos, aniversários e eventos corporativos em meio aos vinhedos. Suas receitas mantêm viva a tradição familiar, resgatando sabores que atravessam gerações e enriquecem o menu sazonal. A harmonização com os vinhos da Cristofoli eleva cada experiência, tornando-a única e inesquecível.

Programação Incluída

O serviço do Almoço Harmonizado é estruturado em quatro etapas, cada uma com a escolha de um prato: boas-vindas, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Durante o almoço, nossos vinhos e espumantes serão harmonizados para proporcionar a melhor experiência gastronômica. Também estará disponível água sem gás da casa e suco de uva integral.
Duração da experiência: 1 hora e 50 minutos

MENU INCLUÍDO - Menu Sazonal, variando a cada estação
ALMOÇO HARMONIZADO  -   Outono | Inverno 2025

Enólogo Lorenzo Cristofoli
Chef Eros de Paula Castro

COPERTO
Pães artesanais, com autêntico friggione (compota de tomate e cebola) e azeite de oliva aromatizado.
Harmonização: Cristofoli Espumante Dodici Brut Branco
Método Tradicional, 12 meses de autólise

PRIMO PIATTO
Fagottini Di Castro - trouxinhas de massa fresca, recheadas com ricota cremosa e amêndoas, servidas ao molho de manteiga e Parmesão
OU
Tortéi Dei Cristofoli - Massa recheada com moranga, ao molho rustico de tomates com lâminas de Culatello.
Harmonização: Cristofoli Sangiovese
Tinto delicado, elaborado com uvas da Família

PIATTO PRINCIPALE
Ossobuco da Mamma - tradicional receita da Família, acompanhado de risoto milanês crocante.
OU
Entrecôte con Ciambotta - Contra filé grelhado ao ponto, servido com classico mix de legumes mediterrâneos no formo.
OU
Roulade di Pollo ai Fichi - Rocambole salgado de sobrecoxa de frango, recheada com geleia de figos, acompanhada de couve-flor, cogumelos e grão-de-bico salteado.
Harmonização: Cristofoli Espaço-Tempo Cabernet Sauvignon
Tinto de Corpo Intermediário - 6 meses de barrica

DOLCE
Tiramisù al Limoncello - clássico italiano repaginado com delicada infusão de Licor de Limão Siciliano
OU
Torta alle Mele - Bolo de maça com especiarias servido com sorvete de especiarias e calda de caramelo salgado.
Harmonização: Cristofoli Espumante Moscatel

HORÁRIOS
Terça-Feira a Sábado: 12:00h | 14:15h*
* Reservando às 14:15 você será servido conforme a disponibilidade das mesas, assim que os clientes das 12:00 liberarem, poderá ser necessário aguardar alguns minutos.

PREÇOS
A partir de 18 anos de idade: R$ 240,00 por pessoa
De 13 a 17 anos de idade: R$215,00 por pessoa

Crianças - Menu Kids
De 6 a 12 anos de idade: R$ 120,00 por criança - INCLUI SOMENTE 1 PRATO KIDS, NÃO O MENU COMPLETO
Crianças de 3 até 5 anos de idade: R$60,00 por criança - INCLUI SOMENTE 1 PRATO KIDS, NÃO O MENU COMPLETO
Crianças de até 2 anos: GRÁTIS - não incluímos local para sentar.

 Serra Gaúcha, enoturismo, experiências, Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos, Spa do Vinho, Casacurta, Dall´Onder Grande Hotel, Pipas Terroir, Lote20, Casa da Ovelha, Laghetto, Hotel Villa Michelon.

O que levar?

Para aproveitar ao máximo esta experiência, recomendamos que venha vestido de maneira confortável. O essencial é que você desfrute plenamente do Almoço Harmonizado da Cristofoli.

Informações Importantes

• Informe qualquer alergia ou intolerância alimentar no momento da reserva, pois alterações no menu podem não ser possíveis durante a refeição.


• O pagamento do Almoço Harmonizado é feito no dia da experiência no restaurante. Em caso de no-show, será cobrada uma taxa de R$150,00 por pessoa no cartão de crédito fornecido na reserva.


• Atrasos superiores a 30 minutos serão considerados no-show. Reservas para as 14:15h serão atendidas conforme a disponibilidade das mesas.


• Cancelamentos com até 48 horas úteis de antecedência recebem reembolso integral. Cancelamentos com menos de 48 horas úteis são considerados no-show e não são reembolsados.


• Para dúvidas, entre em contato pelo whatsapp +55 54 9 9654-8293 durante o horário de atendimento indicado no rodapé do site. Outras formas de contato não são aceitas.


• O cardápio pode sofrer alterações sem aviso prévio, dependendo da disponibilidade dos ingredientes.