Seleção do Enólogo
Cinco rótulos selecionados pelo enólogo Lorenzo Cristofoli para conhecer diferentes expressões dos vinhos da família.
Sabores de origem italiana, um toque de criatividade local, vinhos Cristofoli e a paisagem de Faria Lemos à mesa.
Esterina era o apelido carinhoso de Maria Ester Salton Cristofoli, matriarca da família. Seu nome dá identidade a um restaurante que encontra na cozinha de origem italiana e nas receitas que atravessam gerações o ponto de partida para uma proposta contemporânea.
O menu é servido em etapas e acompanha o ritmo da mesa, combinando ingredientes da região, referências da família e os vinhos elaborados pela Cristofoli. Do restaurante, a paisagem dos vinhedos completa a experiência em Faria Lemos.
ALMOÇO HARMONIZADO
No Esterina, o almoço é servido em formato harmonizado. O mesmo menu acompanha as duas propostas de harmonização, Clássica ou Premium, com diferentes seleções de vinhos Cristofoli.
O MENU:
Quatro etapas, construídas a partir dos sabores da estação e das referências que fazem parte da cozinha da família Cristofoli: Coperto, Primo piatto, Piatto principale e Dolci.
Opcional: Menu Kids para crianças de até 10 anos.
ESCOLHA ENTRE UMA DAS HARMONIZAÇÕES:
Harmonização Premium: vinhos especiais, com maior complexidade, estrutura e personalidade, para uma experiência mais sofisticada.
Harmonização Clássica: vinhos leves, frescos e frutados, fáceis de apreciar e com perfil equilibrado.
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS:
O almoço inclui água sem gás da casa, servida em garrafas de 750 ml, e suco de uva tinto.
Informações úteis para a sua visita
Planeje sua visita e aproveite a experiência com tranquilidade.
Duração:
Aproximadamente 1h45
Horários:
Terça-Feira a Sexta-Feira
12h | 13h | 14h
Sábado
12h | 13h | 14h | 15h
Feriados
Consulte a disponibilidade
Ambiente
Externo – Vinhedo do Esterina
Sábado
Interno – Restaurante
Terça a Sábado
Jantares
Atendimento para grupos a partir de 16 pessoas (mediante reserva com antecedência mínima de 5 dias úteis)
Valores
-
Almoço Harmonizado Premium – R$ 370,00 por pessoa
Almoço Harmonizado Clássico – R$ 265,00 por pessoa
Menu Kids – R$ 98,00
Sugestão para crianças de até 10 anos
Reservas:
A reserva é recomendada para garantir disponibilidade no dia e horário desejados. Sem reserva, o atendimento está sujeito à disponibilidade no momento da visita.
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