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Vendemmia D’artista
Linha Vendemmia D'artista

Vendemmia D’artista

Variedade
Sangiovese
Álcool
13,5% vol 
Maturação

Estágio em barrica de carvalho francês/24 meses em garrafa

Volume
750mL
Ficha Técnica
A cada edição, uma seleção especial de Sangiovese e um novo olhar artístico para contar a história daquela vindima.

Vendemmia d’Artista nasce nos vinhedos da família, a partir de uma seleção criteriosa das plantas de Sangiovese acompanhadas ao longo de cada ciclo. Entre elas, são escolhidas aquelas que apresentam as melhores condições para dar origem a uma produção limitada, conduzida com atenção especial desde o vinhedo até a elaboração. Uma escolha que aproxima conhecimento, sensibilidade e a relação construída pela Cristofoli com uma variedade profundamente ligada às suas origens italianas.
A cada edição, essa história ganha também uma interpretação visual própria. Um artista é convidado a criar uma obra para o rótulo, transformando sua percepção daquele vinho, daquele ano e de seu contexto em parte da identidade da garrafa. Assim, Vendemmia d’Artista reúne duas formas de expressão em constante transformação: o vinho, que registra as particularidades de cada vindima, e a arte, que oferece uma nova maneira de interpretá-las.

Análise sensorial

Olhar:

Coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos granada, típica de um Sangiovese de guarda. Límpido e brilhante, com lágrimas densas que evidenciam estrutura.

Sentir:

Aromas complexos e elegantes de cerejas maduras, ervas secas, cravo e funcho. Notas sutis de madeira integradas ao conjunto, com leve toque terroso.

Saborear:

Vinho de ataque marcante, com taninos delicados bem maduros. Estrutura firme, acidez equilibrada e final persistente. Em boca, revela frutas vermelhas maduras, especiarias e uma delicada nota balsâmica.

Harmonização e momentos

Com boa estrutura, acidez presente e taninos marcantes, o Vendemmia d’Artista acompanha muito bem pratos de maior intensidade. Experimente com bistecca Alla Fiorentina, ossobuco com polenta cremosa, lasanha à bolonhesa ou risoto de funghi porcini. Também harmoniza muito bem com carnes suínas assadas e queijos maturados.