Linha Sangiovese
Sangiovese Rosé
- Variedade
- 100% Sangiovese
- Álcool
- 12,5% vol
- Volume
- 750mL
A mesma Sangiovese que conecta a Cristofoli às suas origens italianas revela aqui uma expressão leve, fresca e delicada.
A Sangiovese ocupa um lugar particular na história da Cristofoli. Cultivada pela família no passado e posteriormente retomada nos vinhedos de Faria Lemos, ela representa uma ligação direta com as raízes italianas que acompanham nossa trajetória. No Rosé de Sangiovese, essa mesma variedade ganha uma interpretação diferente, mostrando sua versatilidade e ampliando as possibilidades construídas a partir de uma uva tão próxima da nossa história.
Elaborado para preservar frescor, fruta e delicadeza, o Rosé apresenta um lado especialmente leve da Sangiovese. É também um vinho ligado aos novos capítulos da família, conexão que aparece na própria embalagem e aproxima a tradição que recebemos das gerações anteriores daquilo que seguimos construindo hoje.

Análise sensorial
Olhar:
Coloração rosada de pouca intensidade, demostrando a delicadeza deste produto.
Sentir:
Apresenta aromas delicados de frutas vermelhas, em especial o morango e a cereja.
Saborear:
Delicado, apresentando um ótimo volume de boca, juntamente com um frescor convidativo. O final de boca remete ao olfato, com presença de frutas vermelhas proveniente da uva Sangiovese.
Harmonização e momentos
Por sua delicadeza é perfeito com peixes, pizza, frutas secas, frios e massas leves, especialmente preparadas com frutos do mar. Os rosés são perfeitos para acompanhar a delicadeza desses pratos delicados, sem comprometê-los ou ofuscá-los.




