Linha Reserva
Moscato de Alexandria
- Variedade
- 100% Moscato de Alexandria
- Álcool
- 11,5% vol
- Volume
- 750mL
Uma variedade milenar, de origem mediterrânea, que atravessou séculos preservando aquilo que melhor a identifica: sua expressão aromática.
A Moscato de Alexandria está entre as variedades cultivadas há mais tempo no mundo, com registros que remetem à Antiguidade. Seu nome também guarda uma curiosidade: os aromas das uvas maduras eram associados à atração de abelhas e outros insetos, referência recuperada pela ilustração que ocupa o centro do rótulo. Na Cristofoli, dá origem a um vinho branco leve e refrescante, que preserva o caráter naturalmente aromático da variedade.
Análise sensorial
Olhar:
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, entregando sua jovialidade.
Sentir:
Delicadas e francas notas de flores brancas, também frutado com presença de mamão papaia e ervinhas de quintal, como poejo e alecrim. Sendo seu charme o seu “Bouquet”.
Saborear:
A acidez refrescante expressa sua alma em boca acompanhando com equilíbrio e fineza a leve estrutura deste vinho branco.
Harmonização e momentos
Além de se apresentar muito bem com carnes brancas, peixes e frutas secas, o vinho moscato é ótimo em momentos descontraídos. Caso queira acompanha-lo com massas de molho pesto essa receita com sabores tão característicos, se encaixa perfeitamente com vinhos brancos leves e frescos como o Moscato de Alexandria, que equilibra a experiência com o óleo e o queijo que compõem a receita.
